Borju Paprika’s

Saat di rumah, berkumpul dengan keluarga memang paling asik untuk menyantap sesuatu yang tidak berat namun mengenyangkan. Nah, ini Kak Yon kasih resep nan nikmat untuk dinikmati bersama dengan keluarga di rumah Siapakan catatan ya untuk mencatat bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

500 gram daging kambing/ daging sapi, potong kira-kira 3×3 cm

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 sendok makan minyak goreng

1/2 sendok teh paprika bubuk

50 ml air

1/2 sendok teh garam

1000 ml air

2 buah paprika hijau, potong kotak kecil

1 kaleng tomat, cincang halus

200 ml sour cream

1 1/2 sendok makan tepung terigu

100 ml sour cream untuk siraman

Cara mengolah:

1. Tumis bawang bomba sampai layu selama kurang lebih 5 menit.
2. Masukkan paprika bubuk, tambahkan 50 ml air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan daging dan garam ke dalam air yang mendidih, lalu tutup panci selama 10 menit.
4. Tuang air 1000 ml, paprika yang dipotong kotak-kotak, dan tomat kaleng ke dalam panci.
5. Aduk-aduk kemudian masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk hingga merata.
6. Masak sampai kuah kental, kemudian angkat.
7. Sajikan dengan disiram sour cream
8. Masakkan siap untuk disajikan dan dinikmati.

Bagaimana resepnya mudah untuk dibuat kan? Masakan ini bisa dinikmati sambil bersantai bersama kelurga dan orang terkasih. Selamat mencoba! Sampai jumpa di postingan selanjutnya ya! 🙂