• Tahu Walik Om Ta Gowok Jogjakarta

    Kreasi makanan dari bahan tahu memang tidak pernah ada habisnya. Setelah dunia tahu heboh dengan kreasi tahu sumedang, tahu bumbu petis, tahu telor, dan tahu bulat yang katanya di goreng dadakan. Beberapa tahun belakangan ini, bisnis tahu kembali heboh dengan kreasi barunya. Tahu walik, merupakan cemilan berbahan dasar tahu yang sedang diminati beberapa tahun belakangan. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai kreasi berbahan dasar tahu yang berisikan adonan aci ini. Biasanya adonan aci menggunakan campuran daging ayam, ikan tengiri atau daging sapi.  Sekilas tahu walik ini serupa dengan tahu bakso. Hanya saja yang membedakan kedua jenis cemilan ini adalah tekstur dari tahu tersebut. Kalau kita makan tahu bakso tekstur…