• Waw manfaat si asem manis nanas

    Nanas, tidak hanya dikenal sebagai buah asam manis yang bisa kita temukan dalam komponen rujak atau beberapa jenis masakan. Meskipun ada mitos yang menyatakan, nanas bisa menyebabkan keguguran dan keputihan. Tak heran jika buah yang satu ini seringkali dihindari wanita yang sedang hamil muda. Sebenarnya, belum ada penelitian medis soal dampak ibu hamil mengonsumsi nanas. Namun, jika sedang tidak hamil, bukan berarti tidak boleh mengonsumsi buah ini. Karena, buah kuning beraroma khas dengan citarasa asam manis ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.  Nanas kaya akan enzim bromelain yang berguna untuk melegakan tenggorokan dan gangguan pencernaan. Selain itu, bromelain juga membantu proses penyembuhan luka dan pembengkakan tubuh. “Nanas mengandung bromelain, suatu…

  • Si Keju membawa Mimpi Indah

    Siapa sih yang tidak mengenal keju?  Selain rasanya yang enak, keju juga sering jadi campuran yang diberikan pada masakkan-masakkan yang dominan dari italia. Ternyata keju memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah kanker karena mengandung konjugasi asam linoleic dan sphingolipid, selain itu keju juga dapat mengurangi resiko diabetes tipe 2 karena ada bakteri probiotik didalamnya yang dapat menurunkan kolesterol dan menghasilkan vitamin tertentu untuk mencegah diabetes. Dan hebatnya lagi ternyata keju juga baik bagi kualitas tidur kita loh! Kok bisa begitu? Sebuah penelitian menyebu, bahwa konsumsi keju  yang dimakan saat malam mampu membuat tidur nyenyak, bahkan bermimpi indah. Benarkah asupan nutrisi makan malam memengaruhi kualitas tidur?Sebanyak 200 sukarelawan …

  • Teppanyaki Ayam dan Sayuran

    Mau masak menu lauk pauk beserta sayuran, mungkin resep ini cocok banget buat kalian yang bingung dengan menu masakan. Masakan ini juga mudah dan gampang banget di buat. Yuk di siapkan catatannya, kali aja kalian berminat me-recook menu masakan ini. Happy cooking everyone! 🙂   Bahan-Bahan : 250 gram daging ayam, yang diiris tipis panjang 100 gram tauge besar, cuci bersih kemudian tiriskan 50 gram paprika hijau, diiris panjang 2 sdm mentega 80 gram bawang bombay, diiris tipis Bumbu yang diaduk rata: 2 siung bawang putih diparut ½ sdm air jeruk nipis ½ sdt gula pasir 150 ml kecap Jepang ½ sdt merica bubuk Saus Pencelup, yang diaduk rata: 2…

  • Hashbrown Isi Daging dengan Saus Asam Pedas

    Setelah sering posting terkait resep cemilan, kali ini Kak Yon mau posting resep lauk buat menemani makan dengan nasi hangat. Yuk di simak resepnya, siapa tau menjadi pilihan menu lauk kamu di hari ini. Bahan-Bahan : 300 gram kentang 200 gram daging cincang 75 gram tepung terigu 2 butir kuning telur 350 cc minyak goreng Lada dan garam secukupnya/ sesuai selera Saus Asam Pedas: 75 cc saus tomat 30 cc jus nanas 2 sdm saus sambal Cara Membuat : 1. Rebus kentang dalam Tchef Sauce Pan hingga tekstur agak lunak. Kemudian angkat, lalu kupas kulitnya. 2. Parut kentang 3. Panaskan Tchef Fry Pan, kemudian tumis daging cincang hingga berwarna kuning…

  • Kentang Keju Cornflakes

    Lagi-lagi Kak Yon mau membagikan resep cemilan yang mudah dan bisa kalia recook dirumah. Cemilan ini seperti Tokoyaki dalam proses pembuatannya tapi dengan sedikit modifikasi dari bahan-bahannya. Cemilan ini bisa mengenyangkan, dan pastinya YUMMY! Yuk cus dicoba resepnya!   Bahan-Bahan : 300  gram kentang mentega kemudian kukus dan haluskan 2  butir telur 75  gram susu DANCOW Fullcream 50  gram tepung terigu 100  ml air 50  gram mentega yang dilelehkan 75  gram keju parut 1  batang seledri yang cincang halus 5  buah sosis ayam yang dipotong-potong 100  gram NESTLÉ CORN FLAKES Cara Membuat :   1. Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan kentang, kocok hingga merata2. Tambahkan susu DANCOW, tepung terigu,…