Teppanyaki Ayam dan Sayuran
Mau masak menu lauk pauk beserta sayuran, mungkin resep ini cocok banget buat kalian yang bingung dengan menu masakan. Masakan ini juga mudah dan gampang banget di buat. Yuk di siapkan catatannya, kali aja kalian berminat me-recook menu masakan ini. Happy cooking everyone! 🙂
Â
Bahan-Bahan :
| 250 | gram daging ayam, yang diiris tipis panjang |
| 100 | gram tauge besar, cuci bersih kemudian tiriskan |
| 50 | gram paprika hijau, diiris panjang |
| 2 | sdm mentega |
| 80 | gram bawang bombay, diiris tipis |
| Bumbu yang diaduk rata: | |
| 2 | siung bawang putih diparut |
| ½ | sdm air jeruk nipis |
| ½ | sdt gula pasir |
| 150 | ml kecap Jepang |
| ½ | sdt merica bubuk |
| Saus Pencelup, yang diaduk rata: | |
| 2 | sdm Nestlé DANCOW Fullcream yang dilarutkan dengan 3 sdm air |
| 1 | sdm mayones botolan |
| 2 | sendok makan saus cabai botolan |
| 2 | buah cabai rawit merah, yang di iris halus |
| 1 | sdt gula pasir |
| ½ | sdt merica bubuk |
Cara Membuatnya :
|
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu hingga merata.
2. Diamkan potongan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap. 3. Panaskan mentega hingga meleleh. 4. Tumis bawang bombay hingga layu.
4. Masak ayam bersama bumbunya hingga matang. 5. Masukkan sayuran (tauge dan paprika), kemudian masak hingga layu. 6. Sajikan dengan Saus pencelupnya.
7. Siap untuk dihidangkan.Tips:
– Jika ingin menghemat waktu, daging ayam bisa diaduk dengan bumbu kemudian disimpan dalam lemari es sejak pagi hari. Sehingga pada saat makan malam tinggal dimasak bersama. – Untuk memasak teppanyaki bisa dipakai wajan datar dan kompor portabel yang bisa ditaruh di atas meja makan. Selamat mencoba resepnya! Sampai jumpa di postingan selanjutnya! 🙂
|
istapuspit
Perkenalkan, namaku istapuspit. Aku suka menulis dan sharing. semoga informasi di blogku bermanfaat ya