Es Krim Apel Kismis

Saat musim panas emang paling enak menikmati kudapan yang manis-manis. Apalagi kalo itu dingin! Es krim emang menjadi pilihan pelepas dahaga dikala musim kemarau. Untuk lebih sehat, membuat es krim sendiri atau homemade es krim menjadi pilihan yang di gandrungi sekarang. Nah, Kak Yon punya resep es krim sederhana yang mungkin bisa kamu recook untuk dinikmati bersama keluarga tercinta sambil bersantai di siang atau sore hari. Yuk di siapkan catatannya! Kali aja berminat untuk me recook nya!

 

Bahan-Bahan :

500 gram apel mera, kemudian kupas kulitanya lalu potong-potong menjadi dadu kecil
2 sdm air jeruk lemon
75 gram gula pasir
½ sdt kayu manis bubuk
2 sdt gelatine bubuk, aduk dengan 2 sdm air hangat
250 ml whipping cream
2 sdm  NESTLE DANCOW Fullcream
2 sdm kismis

Cara Membuatnya :

1. Masak apel bersama gula dan air jeruk hingga menjadi layu, kemudian angkat dan dinginkan.
2. Campurkan kayu manis dan larutan gelatine, aduk hingga merata kemudian sisihkan.
3. Kocok whipping cream diwadah yang berbeda hingga lembut dan kental.
4. Kemudian tambahkan susu DANCOW dan campuran apel, aduk sampai merata.
5. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk plastik bertutup, kemudian simpan dalam freezer selama 4 jam.
6. Keluarkan dari freezer, kemudian aduk-aduk kembali dengan menggunakan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran es.
7. Tambahkan kismis, kemudian aduk hingga rata.
8. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku.Tips:
– Gunakan apel merah jenis Red Delicious yang manis dan renyah agar rasa es krim lebih segar.
– Selain kismis untuk memberikan sensasi renyah, bisa dipakai Nestle Cornflakes/ chocochips sebagai campurannya.

Mudah dibuat kan?
Semoga resep es krimnya bermanfaat ya! Sampai jumpa di postingan selanjutnya! 🙂

Perkenalkan, namaku istapuspit. Aku suka menulis dan sharing. semoga informasi di blogku bermanfaat ya

Leave a Reply

Your email address will not be published.