Capucino Mousse

Minum capucinno mungkin udah biasa yaa. Bagaimana kalo kita bikin cemilan ringan dari bahan capucinno? Pasti lebih menarik dan berbeda. Nah, ini ada resep cemilan yang mungkin bisa kamu recook dirumah! Bisa buat teman untuk nonton serial drama korea yang kamu suka. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan :

100  gr gula pasir
125  cc susu cair
125  cc kopi instan (bisa capucinno, atau rasa lain, atau mungkin kopi instan kesukaan kamu) yang telah dilarutkan
150  gr milk cooking chocolate yang telah dilelehkan
200  cc whipping cream
40  gr gelatin putih yang telah dilarutkan dengan air panas
60  cc air panas, untuk melarutkan gelatin
butir telur yang dipisah putih dan kuningnya

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga lembut. Kemudian tambahkan susu cair.
2. Pindahkan bahan tersebut ke panci kecil dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Matikan api, kemudian diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang.
4. Kemudian tambahkan kopi instan (kesukaan kamu), kemudian cokelat yang telah dilelehkan, gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas dan whipping cream, aduk hingga semua tercampur rata.
5. Kocok putih telur hingga menjadi kaku, kemudian masukkan ke dalam campuran yang telah dibuat (susu, kopi dan cokelat), kemudian aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
6. Tuangkan ke mangkuk atau gelas, dingingkan hingga kaku. Masukkan kulkas untuk lebih nikmat. 
7. Hias dengan cokelat serut.
8. Siap untuk disajikan.
Tergoda untuk membuatnya? Yuk recook cemilan ini. Cara lain untuk menikmati kopi instan kesukaan kamu.
Semoga resepnya bermanfaat. Sampai jumpa di postingan selanjutnya!:)

Perkenalkan, namaku istapuspit. Aku suka menulis dan sharing. semoga informasi di blogku bermanfaat ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *