Capucino Mousse
Minum capucinno mungkin udah biasa yaa. Bagaimana kalo kita bikin cemilan ringan dari bahan capucinno? Pasti lebih menarik dan berbeda. Nah, ini ada resep cemilan yang mungkin bisa kamu recook dirumah! Bisa buat teman untuk nonton serial drama korea yang kamu suka. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan :
100 | gr gula pasir |
125 | cc susu cair |
125 | cc kopi instan (bisa capucinno, atau rasa lain, atau mungkin kopi instan kesukaan kamu) yang telah dilarutkan |
150 | gr milk cooking chocolate yang telah dilelehkan |
200 | cc whipping cream |
40 | gr gelatin putih yang telah dilarutkan dengan air panas |
60 | cc air panas, untuk melarutkan gelatin |
3 | butir telur yang dipisah putih dan kuningnya |
Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga lembut. Kemudian tambahkan susu cair.
2. Pindahkan bahan tersebut ke panci kecil dan masak dengan api sedang hingga mendidih. 3. Matikan api, kemudian diamkan sebentar hingga uap panasnya menghilang. 4. Kemudian tambahkan kopi instan (kesukaan kamu), kemudian cokelat yang telah dilelehkan, gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas dan whipping cream, aduk hingga semua tercampur rata. 5. Kocok putih telur hingga menjadi kaku, kemudian masukkan ke dalam campuran yang telah dibuat (susu, kopi dan cokelat), kemudian aduk perlahan hingga semua tercampur rata. 6. Tuangkan ke mangkuk atau gelas, dingingkan hingga kaku. Masukkan kulkas untuk lebih nikmat. 7. Hias dengan cokelat serut. 8. Siap untuk disajikan.
Tergoda untuk membuatnya? Yuk recook cemilan ini. Cara lain untuk menikmati kopi instan kesukaan kamu.
Semoga resepnya bermanfaat. Sampai jumpa di postingan selanjutnya!:)
|